Minden bizonnyal emlékszünk arra, amikor a Négy Mancs Alapítvány harcot hirdetett a liba- és kacsatömés ellen, és minden bizonnyal emlékszünk az ágazatra gyakorolt negatív hatásaira is. A tavalyi év során - ezt a negatív trendet visszaszorító céllal - rendezték meg először Orosházán a Libamáj Fesztivált, amely sikerén felbuzdulva idén újra nagy tömegeket vártak a rendezők. Esküdt Attila főszervező és Dr. Kardeván Endre államtitkár nyilatkozik a fesztivál fontosságáról.